2020年第38周貴州省農產品批發市場價格監測周報

發布時間：2020年09月28日來源：貴州省農業農村廳網站字體：大中小瀏覽次數：

　　（2020年9月14日-2020年9月20日）

　　摘要：本周，蔬菜單品中，芫荽價格跌幅較大，環比下跌13.26%，其它農產品價格漲跌幅度不大。分種類看：糧油類產品價格均小幅上漲，漲幅在2%以內；肉禽蛋類中豬肉47.87元/公斤，環比小幅下跌，白條雞23.46元/公斤，白條鴨22.28元/公斤，環比均略有上漲，雞蛋8.57元/公斤，環比略有下跌；4種水產品漲跌不一，均價環比略漲；34種蔬菜均價4.76元/公斤，環比略有下跌；6種水果均價5.44元/公斤，環比略有下跌；6種食用菌鮮貨均價8.32元/公斤，環比略跌；3種食用菌干貨均價62.22元/公斤，環比略漲；10種干辣椒均價環比略跌。

　　一、糧油類

　　本周糧油類產品均有所上漲，漲幅不大。大米5.11元/公斤，環比上漲0.59%；面粉3.98元/公斤，環比上漲1.53%；菜籽油12.83 元/公斤，環比上漲1.10%。預計下周價格變化不大。

　　圖1 ?2020年第38周大米、面粉價格走勢

　　圖2 ?2020年第38周菜籽油價格走勢

　　二、肉禽蛋類

　　本周，豬肉價格小幅回落，均價47.87元/公斤，環比下跌0.95%。預計下周豬肉供給持續向好，價格將會繼續小幅回落。

　　白條雞23.46元/公斤，環比上漲0.43%。白條鴨22.28元/公斤，環比上漲0.36%。雞蛋均價8.57元/公斤，環比下跌2.17%。預計下周白條雞、白條鴨價格小幅下跌。進入秋季，天氣轉涼，蛋雞產蛋率逐步回升，雞蛋供應壓力或將得到緩解，預計下周雞蛋價格繼續小幅下跌。

　　圖3 ?2020年第38周肉禽蛋價格走勢

　　三、水產類

　　水產品價格漲跌不一，4種水產品均價27.79元/公斤，環比上漲1.06%。其中，小龍蝦41.80元/公斤，環比上漲4.63%；斑點叉尾鮰（本地商品名：江團）20.23元/公斤，環比上漲0.80%；鯉魚14.57元/公斤，環比下跌2.21%；鱘魚34.56元/公斤，環比下跌1.45%。預計下周價格變化不大。

　　圖4 ?2020年第38周4種水產價格走勢

　　四、蔬菜類

　　本周蔬菜供應充足，價格略有下跌。重點監測的34種蔬菜均價4.76元/公斤，環比下跌0.74%。17種價格環比上漲，17種價格環比下跌。其中，芫荽價格跌幅較大，環比下跌13.26%，其他蔬菜漲跌幅度均不大。預計下周蔬菜價格以小幅下跌為主。

　　表1 ?2020年第38周蔬菜批發市場價格表

序號	產品名稱	本周均價（元/公斤）	上周均價（元/公斤）	漲跌（%）
1	大白菜	2.10	2.15	-2.33%
2	圓形蓮花白	2.37	2.38	-0.42%
3	青口白	2.41	2.38	1.26%
4	小白菜	3.56	3.40	4.71%
5	瓢兒白	3.46	3.48	-0.57%
6	青菜	2.64	2.58	2.33%
7	油麥菜	3.90	4.06	-3.94%
8	生菜	3.61	3.77	-4.24%
9	萵筍	4.70	4.43	6.09%
10	西蘭花	6.71	6.92	-3.03%
11	番茄	3.68	3.66	0.55%
12	長茄子	3.49	3.30	5.76%
13	大青椒	4.98	4.60	8.26%
14	老南瓜	1.99	2.01	-1.00%
15	刺黃瓜	3.61	3.63	-0.55%
16	冬瓜	2.22	2.12	4.72%
17	苦瓜	5.05	5.02	0.60%
18	西葫蘆	3.91	4.17	-6.24%
19	豇豆	4.96	4.88	1.64%
20	四季豆	5.58	5.50	1.45%
21	大蔥	4.02	3.86	4.15%
22	小蔥	6.46	6.72	-3.87%
23	芫荽	10.34	11.92	-13.26%
24	蒜苗	6.33	6.52	-2.91%
25	西芹	4.53	4.59	-1.31%
26	白蘿卜	2.06	2.11	-2.37%
27	胡蘿卜	3.37	3.38	-0.30%
28	老姜	14.02	14.34	-2.23%
29	大蒜	8.34	8.08	3.22%
30	淮山藥	7.43	7.13	4.21%
31	馬鈴薯	2.28	2.24	1.79%
32	蓮藕	7.09	7.17	-1.12%
33	折耳根	8.08	8.07	0.12%
34	黃豆芽	2.57	2.49	3.21%
平均價		4.76	4.80	-0.74%

　　圖5 ?2020年第38周34種蔬菜平均價格走勢

　　五、水果類

　　本周，6種水果均價5.44元/公斤，環比下跌0.91%，3種價格上漲，3種價格下跌。其中，椪柑3.80元/公斤，環比上漲5.26%；麒麟西瓜2.93元/公斤，環比上漲2.09%；香蕉3.94元/公斤，環比上漲1.55%；紅富士蘋果6.52元/公斤，環比下跌4.12%；巨峰葡萄9.14元/公斤，環比下跌2.66%；綠心獼猴桃6.32元/公斤，環比下跌1.25%。預計下周價格變化不大。

　　圖6 ?2020年第38周6種水果價格走勢

　　六、特色農產品

　　（一）食用菌

　　本周，食用菌鮮貨供應充足，價格略跌。6種均價8.32元/公斤，環比下跌0.42%。其中，2種價格上漲，4種價格下跌。漲跌幅度在-1.51%~2.78%之間。預計下周價格變化不大。

　　食用菌干貨均價略有上漲。3種食用菌干貨均價62.22元/公斤，環比上漲1.50%。其中，干茶樹菇66.28元/公斤，環比上漲2.09%；干黑木耳55.78元/公斤，環比上漲2.01%；干香菇64.61元/公斤，環比上漲0.47%。預計下周價格變化不大。

　　表2 ?2020年第38周食用菌批發市場價格表

序號	產品名稱	本周均價（元/公斤）	上周均價（元/公斤）	漲跌（%）
1	香菇	10.42	10.58	-1.51%
2	黑木耳	6.94	6.87	1.02%
3	平菇	7.02	6.83	2.78%
4	杏鮑菇	8.07	8.16	-1.10%
5	茶樹菇	10.80	10.95	-1.37%
6	金針菇	6.69	6.76	-1.04%
7	干香菇	64.61	64.31	0.47%
8	干黑木耳	55.78	54.68	2.01%
9	干茶樹菇	66.28	64.92	2.09%

　　圖7 ?2020年第38周6種食用菌鮮貨價格走勢

　　（二）辣椒

　　本周干辣椒價格略有下跌。10種干辣椒均價24.41元/公斤，環比下跌0.52%，3種價格環比上漲，1種價格與上周持平，6種價格環比下跌。預計下周價格變化不大。

　　鮮線椒均價4.31元/公斤，環比上漲7.48%。受上市量影響，預計下周價格繼續小幅上漲。

　　表3 ?2020年第38周干辣椒批發市場價格表

序號	產品名稱	本周均價（元/公斤）	上周均價（元/公斤）	漲跌（%）
1	有把小米辣	25.03	25.50	-1.84%
2	無把小米辣	27.34	27.99	-2.32%
3	有把圓顆粒	24.05	24.05	0.00%
4	無把圓顆粒	26.18	26.21	-0.11%
5	有把朝天椒	24.79	24.83	-0.16%
6	無把朝天椒	27.13	27.36	-0.84%
7	有把子彈頭	24.04	24.02	0.08%
8	無把子彈頭	26.23	26.16	0.27%
9	有把艷椒	18.60	18.51	0.49%
10	無把艷椒	20.73	20.76	-0.14%
平均價		24.41	24.54	-0.52%