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            2020年第43周貴州省農產品批發市場價格監測周報

            市場分析|時間:2020年10月30日 信息來源:貴州省農業農村廳網站 責任編輯:李慶亞 點擊量:

            (2020年10月19日-2020年10月25日)

              摘要:本周,農產品供應充足,價格整體穩定。分種類看:糧油類產品價格漲跌幅度在2%以內;肉禽蛋類中,豬肉44.55元/公斤,環比下跌3.07%,白條雞22.53元/公斤,環比下跌0.09%,白條鴨20.36元/公斤,環比上漲0.15%,雞蛋8.60元/公斤,環比下跌1.71%;4種水產品均價27.27元/公斤,環比上漲1.04%;34種蔬菜均價4.98元/公斤,環比下跌1.39%;6種水果均價5.39元/公斤,環比下跌1.49%;6種食用菌鮮貨均價8.19元/公斤,環比下跌0.87%;3種食用菌干貨均價62.55元/公斤,環比下跌0.83%;10種干辣椒均價24.09元/公斤,環比下跌0.23%。

              一、糧油類

              本周糧油類產品價格漲跌幅度在2%以內。大米5.12元/公斤,價格與上周持平;面粉3.98元/公斤,環比上漲0.25%;菜籽油12.46元/公斤,環比下跌1.42%。預計下周價格變化不大。

              

              圖1 ?2020年第43周大米、面粉價格走勢

              

              圖2 ?2020年第43周菜籽油價格走勢

              二、肉禽蛋類

              本周豬肉價格略有下跌,均價44.55元/公斤,環比下跌3.07%。生豬供給持續向好,預計下周豬肉價格繼續小幅回落。

              白條雞22.53元/公斤,環比下跌0.09%;白條鴨20.36元/公斤,環比上漲0.15%;雞蛋均價8.60元/公斤,環比下跌1.71%。預計下周白條雞、白條鴨和雞蛋價格變化不大。

              

              圖3 ?2020年第43周肉禽蛋價格走勢

              三、水產類

              水產品價格略有上漲,4種水產品均價27.27元/公斤,環比上漲1.04%。其中,小龍蝦42.77元/公斤,環比上漲4.42%;鯉魚14.59元/公斤,環比上漲2.82%;斑點叉尾鮰(本地商品名:江團)18.79元/公斤,環比下跌5.10%;鱘魚32.91元/公斤,環比下跌0.24%。預計下周價格變化不大。

              

              圖4 ?2020年第43周4種水產價格走勢

              四、蔬菜類

              本周蔬菜供應充足,價格略有下跌。重點監測的34種蔬菜均價4.98元/公斤,環比下跌1.39%。17種蔬菜單品價格環比上漲,2種價格與上周持平,15種價格環比下跌。其中,芫荽價格跌幅較大,環比下跌14.66%,其他蔬菜漲跌幅度均不大。預計下周蔬菜價格以季節性上漲為主。

              表1 ?2020年第43周蔬菜批發市場價格表

            序號

            產品名稱

            本周均價

            (元/公斤)

            上周均價

            (元/公斤)

            漲跌

            (%)

            1

            大白菜

            2.16

            2.16

            0.00%

            2

            圓形蓮花白

            2.38

            2.32

            2.59%

            3

            青口白

            2.50

            2.44

            2.46%

            4

            小白菜

            4.15

            4.40

            -5.68%

            5

            瓢兒白

            3.27

            3.50

            -6.57%

            6

            青菜

            3.00

            3.12

            -3.85%

            7

            油麥菜

            3.88

            4.04

            -3.96%

            8

            生菜

            3.74

            3.68

            1.63%

            9

            萵筍

            4.72

            4.78

            -1.26%

            10

            西蘭花

            6.43

            6.47

            -0.62%

            11

            番茄

            4.10

            4.10

            0.00%

            12

            長茄子

            3.92

            3.85

            1.82%

            13

            大青椒

            5.88

            5.77

            1.91%

            14

            老南瓜

            2.16

            2.08

            3.85%

            15

            刺黃瓜

            4.07

            4.05

            0.49%

            16

            冬瓜

            2.42

            2.21

            9.50%

            17

            苦瓜

            5.80

            5.48

            5.84%

            18

            西葫蘆

            4.10

            3.94

            4.06%

            19

            豇豆

            5.75

            5.72

            0.52%

            20

            四季豆

            5.60

            5.63

            -0.53%

            21

            大蔥

            4.90

            4.70

            4.26%

            22

            小蔥

            5.77

            5.68

            1.58%

            23

            芫荽

            12.69

            14.87

            -14.66%

            24

            蒜苗

            5.97

            5.98

            -0.17%

            25

            西芹

            4.64

            4.75

            -2.32%

            26

            白蘿卜

            1.97

            2.07

            -4.83%

            27

            胡蘿卜

            3.31

            3.27

            1.22%

            28

            老姜

            14.71

            15.34

            -4.11%

            29

            大蒜

            8.16

            8.34

            -2.16%

            30

            淮山藥

            7.61

            7.46

            2.01%

            31

            馬鈴薯

            2.20

            2.21

            -0.45%

            32

            蓮藕

            7.02

            6.88

            2.03%

            33

            折耳根

            7.79

            7.97

            -2.26%

            34

            黃豆芽

            2.61

            2.51

            3.98%

            平均價

            4.98

            5.05

            -1.39%

              

              圖5 ?2020年第43周34種蔬菜平均價格走勢

              五、水果類

              本周水果供應充足,價格略有下跌。6種水果價格均價5.39元/公斤,環比下跌1.49%,1種價格上漲,5種價格下跌。其中,巨峰葡萄8.45元/公斤,環比上漲1.56%;綠心獼猴桃6.10元/公斤,環比下跌4.09%;香蕉4.01元/公斤,環比下跌2.67%;紅富士蘋果6.55元/公斤,環比下跌2.38%;麒麟西瓜3.31元/公斤,環比下跌1.78%;椪柑3.91元/公斤,環比下跌0.76%。預計下周價格變化不大。

              

              圖6 ?2020年第43周6種水果價格走勢

              六、特色農產品

              (一)食用菌

              本周食用菌鮮貨價格略有下跌。6種均價8.19元/公斤,環比下跌0.87%。其中,2種價格上漲,4種價格下跌。漲跌幅度在-5.34%~4.41%之間。下周氣溫降低,預計價格會有小幅上漲。

              食用菌干貨價格略有下跌,3種食用菌干貨均價62.55元/公斤,環比下跌0.83%。其中,干茶樹菇67.65元/公斤,環比上漲1.05%;干黑木耳55.09元/公斤,環比下跌2.82%;干香菇64.92元/公斤,環比下跌1.02%。預計下周價格變化不大。

              表2 ?2020年第43周食用菌批發市場價格表

            序號

            產品名稱

            本周均價

            (元/公斤)

            上周均價

            (元/公斤)

            漲跌

            %

            1

            香菇

            8.86

            9.36

            -5.34%

            2

            黑木耳

            7.11

            6.81

            4.41%

            3

            平菇

            7.49

            7.55

            -0.79%

            4

            杏鮑菇

            8.18

            8.34

            -1.92%

            5

            茶樹菇

            11.23

            11.00

            2.09%

            6

            金針菇

            6.26

            6.50

            -3.69%

            7

            干香菇

            64.92

            65.59

            -1.02%

            8

            干黑木耳

            55.09

            56.69

            -2.82%

            9

            干茶樹菇

            67.65

            66.95

            1.05%

              

              圖7 ?2020年第43周6種食用菌鮮貨價格走勢

              (二)辣椒

              本周干辣椒供應充足,價格略有下跌。10種干辣椒均價24.09元/公斤,環比下跌0.23%。1種價格上漲,1種價格與上周持平,8種價格環比下跌。預計下周價格變化不大。

              本周鮮線椒上市量減少,均價6.47元/公斤,環比上漲4.86%。預計下周價格繼續上漲。

              表3 ?2020年第43周干辣椒批發市場價格表

            序號

            產品名稱

            本周均價

            (元/公斤)

            上周均價

            (元/公斤)

            漲跌

            (%)

            1

            有把小米辣

            24.78

            24.99

            -0.84%

            2

            無把小米辣

            27.17

            27.31

            -0.51%

            3

            有把圓顆粒

            23.58

            23.62

            -0.17%

            4

            無把圓顆粒

            25.92

            25.96

            -0.15%

            5

            有把朝天椒

            24.57

            24.60

            -0.12%

            6

            無把朝天椒

            26.95

            27.00

            -0.19%

            7

            有把子彈頭

            23.62

            23.64

            -0.08%

            8

            無把子彈頭

            25.99

            25.99

            0.00%

            9

            有把艷椒

            18.04

            18.07

            -0.17%

            10

            無把艷椒

            20.31

            20.30

            0.05%

            平均價

            24.09

            24.15

            -0.23%

              

              圖8 ?2020年第43周10種干辣椒平均價格走勢

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