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            貴州省農產品零售市場價格監測分析報告(3月)

            零售價格市場分析|時間:2021年04月15日 信息來源:貴州省農村綜合經濟信息中心 責任編輯:李慶亞 點擊量:

            2021年3月

            摘要:

            本月氣溫回升,據貴州農經網監測數據顯示,農產品零售市場價格以降為主。糧油類產品本月價格均下跌,跌幅在4.84%~10.36%之間;肉禽蛋產品以降為主,僅雞蛋環比上漲0.29%;4種水產品均價36.17元/公斤,環比下跌5.92%;26種蔬菜均價8.11元/公斤,環比下跌7.24%;5種水果價格均價11.63/公斤,環比下跌1.83%,其中僅有巨峰葡萄環比上漲;5種鮮食用菌均價13.11元/公斤,環比下跌8.06%;3種干食用菌零售均價87.80元/公斤,環比上漲0.52%。

                一、糧油類

                    糧油類產品本月價格均下跌。大米均價6.29元/公斤,環比下跌4.84%;面粉均價5.99元/公斤,環比下跌7.56%;菜籽油均價19.65元/公斤,環比下跌10.36%

            1

            1  202012月到20213月大米、面粉價格走勢圖

            2

            2  202012月到20213月菜籽油價格走勢圖

                二、肉禽蛋類

                    豬肉均價52.28元/公斤,環比下跌8.54%。白條雞均價30.72元/公斤,環比下跌10.25%。白條鴨均價28.33元/公斤,環比下跌2.78%。雞蛋均價13.75元/公斤,環比上漲0.29%。

            3

            3  202012月到20213月豬肉價格走勢圖

            4

            4  202012月到20213月白條雞鴨價格走勢圖

            5

            5  202012月到20213月雞蛋價格走勢圖

                三、水產類

                    4種水產品均價36.17元/公斤,環比下跌5.92%。斑點叉尾鮰(本地商品名:江團)均價30.42元/公斤,環比上漲1.20%;小龍蝦均價52.11元/公斤,環比下跌9.72%;鯉魚均價19.73元/公斤,環比下跌8.99%;鱘魚均價42.40元/公斤,環比下跌4.29%。

            6

            6  202012月到202134種水產均價走勢圖

                四、蔬菜類

                    26種蔬菜均價8.11元/公斤,環比下跌7.24%。其中,4種價格上漲,22種價格下跌。生菜、青菜、圓形蓮花白、番茄、長茄子、油麥菜、瓢兒白、胡蘿卜和萵筍價格跌幅較大,環比分別下跌31.52%、19.00%、16.59%、12.14%、11.67%、11.63%、11.25%、11.11%和10.35%。

            1  20213月蔬菜零售市場價格表

            序號

            產品名稱

            上月

            本月

            環比

            1

            大白菜

            4.18

            4.15

            -0.72%

            2

            圓形蓮花白

            4.58

            3.82

            -16.59%

            3

            青口白

            5.09

            4.76

            -6.48%

            4

            瓢兒白

            6.58

            5.84

            -11.25%

            5

            青菜

            5.00

            4.05

            -19.00%

            6

            油麥菜

            6.45

            5.70

            -11.63%

            7

            生菜

            8.82

            6.04

            -31.52%

            8

            萵筍

            7.05

            6.32

            -10.35%

            9

            西蘭花

            9.47

            8.55

            -9.71%

            10

            番茄

            7.58

            6.66

            -12.14%

            11

            長茄子

            8.57

            7.57

            -11.67%

            12

            老南瓜

            5.84

            6.42

            9.93%

            13

            刺黃瓜

            8.31

            7.67

            -7.70%

            14

            冬瓜

            6.10

            6.26

            2.62%

            15

            豇豆

            12.56

            11.55

            -8.04%

            16

            四季豆

            10.91

            10.03

            -8.07%

            17

            大蔥

            11.46

            12.11

            5.67%

            18

            小蔥

            15.97

            14.49

            -9.27%

            19

            蒜苗

            11.79

            11.51

            -2.37%

            20

            西芹

            9.27

            9.28

            0.11%

            21

            白蘿卜

            3.79

            3.58

            -5.54%

            22

            胡蘿卜

            6.57

            5.84

            -11.11%

            23

            老姜

            18.27

            17.58

            -3.78%

            24

            白大蒜

            16.53

            15.89

            -3.87%

            25

            陳土豆

            4.04

            3.78

            -6.44%

            26

            折耳根

            12.40

            11.28

            -9.03%

            平均

            8.74

            8.11

            -7.24%

            7

            7  202012月到2021326種蔬菜均價走勢圖

                五、水果類

                   5種水果價格均價11.63元/公斤,環比下跌1.83%,其中巨峰葡萄環比上漲,其余4種水果均環比下跌。具體來看,巨峰葡萄均價21.50元/公斤,環比上漲3.22%;麒麟西瓜均價9.13元/公斤,環比下跌1.12%;鮮食香蕉均價7.31元/公斤,環比下跌4.69%;紅富士蘋果均價13.51元/公斤,環比下跌5.39%;椪柑均價6.68元/公斤,環比下跌7.22%。

            水果

            8   202012月到202135種水果均價走勢圖

                六、食用菌

                    5種鮮食用菌均價13.16元/公斤,環比下跌8.06%,其中1種價格上漲,4種價格下跌。3種干食用菌零售均價87.80元/公斤,環比上漲0.52%,其中2種價格上漲,1種價格下跌。

            2  20213月食用菌零售市場價格表

            產品名稱

            上月

            本月

            環比

            鮮香菇

            16.05

            14.53

            -9.47%

            鮮平菇

            11.42

            10.57

            -7.44%

            鮮杏鮑菇

            13.45

            12.32

            -8.40%

            鮮茶樹菇

            18.10

            15.25

            -15.75%

            金針菇

            12.53

            13.11

            4.63%

            鮮食用菌均價

            14.31

            13.16

            -8.06%

            干茶樹菇

            79.61

            83.08

            4.36%

            干香菇

            97.13

            97.93

            0.82%

            干黑木耳

            85.32

            82.40

            -3.42%

            干食用菌均價

            87.35

            79.83

            -8.61%

            9

            9  202012月到202135種鮮食用菌均價走勢圖

            食用菌干貨

            10  202012月到202133種干食用菌均價走勢圖

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